Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Name: Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Kepala ikan Haruan (belah 2); 1 bh terong ungu; 7 btg kacang panjang; 1 bh Timun; 2 buah tomat; 2 bh Lombok Hijau; 1 btg serai; 3 lbr daun salam; Air asam Jawa dan terasi Secukupnya (dilarutkan dg air); Secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa; 1/2 sdt bumbu dasar putih; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 bh kemiri; 1/2 ruas jari kunyit

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H.

#PejuangGoldenApron3

Bismillah
Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Sayur Asam Kepala Ikan Haruan ❤️

Rini Marcello @Rinimarcello_4817841

📍Banjarbaru Kalsel

Bismillah
Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H.

#PejuangGoldenApron3

Bismillah
Menu sayur saat berbuka puasa bersama keluarga 11 Ramadhan 1442 H.

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3Kepala ikan Haruan (belah 2)
1 bhterong ungu
7 btgkacang panjang
1 bhTimun
2 buahtomat
2 bhLombok Hijau
1 btgserai
3 lbrdaun salam
Air asam Jawa dan terasi Secukupnya (dilarutkan dg air)
SecukupnyaGula, garam dan penyedap rasa
Bumbu Halus
1/2 sdtbumbu dasar putih
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 bhkemiri
1/2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan,
Bersihkan kepala ikan dan potong² sayur
2

Haluskan bahan bumbu, potong tomat dan iris² cabe hijau. Lalu tumis sebentar
3

Asam Jawa dan terasi di larutkan dengan air
4

Didihkan air lalu masukkan kepala ikan, lanjutkan dengan memasukkan bumbu halus, kemudian masukkan bahan² sayur dan tambahkan air asam Jawa dan terasi, cek rasa, sayur asam sudah bisa di hidangkan