Udang Saos Padang Ala Seafood Tenda ❤️

Name: Udang Saos Padang Ala Seafood Tenda ❤️
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang segar; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdm garam; 1 buah jagung manis yang sebelumnya sudah direbus; 3 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah keriting; 8 buah cabe rawit merah; 10 siung bawah merah; 5 siung bawang putih; 4 lembar daun jeruk; 1 buah bawang bombay, iris; 2 cm jahe, geprek; 5 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 3 sdm gula pasir; Secukupnya seasoning (lada, royco, penyedap); 100 ml air, pakai sesuai selera

Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi

Jakarta Barat

Jujur yaa, ini resep mantulita banget. Kalian wajib coba. Seafoodnya bisa diganti cumi, kerang, ikan dll ❤️❤️❤️❤️

Lebih banyak

Udang Saos Padang Ala Seafood Tenda ❤️

Rachmawati Retno Dewi @RachmawatiRDewi

Jakarta Barat

Jujur yaa, ini resep mantulita banget. Kalian wajib coba. Seafoodnya bisa diganti cumi, kerang, ikan dll ❤️❤️❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang segar
1 buahjeruk nipis
1/2 sdmgaram
1 buahjagung manis yang sebelumnya sudah direbus
Bumbu Halus
3 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah keriting
8 buahcabe rawit merah
10 siungbawah merah
5 siungbawang putih
Bumbu cemplung
4 lembardaun jeruk
1 buahbawang bombay, iris
2 cmjahe, geprek
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
3 sdmgula pasir
Secukupnyaseasoning (lada, royco, penyedap)
100 mlair, pakai sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci udang sampai bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu bilas udang dengan air bersih.
2

Tumis bawang bombay sampai harum, kemudian tuangkan bumbu halus. Tumis bumbu sampai matang.
3

Tambahkan daun jeruk, jahe, saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir dan seasoning. Aduk rata. Masukan udang dan jagung. Aduk rata.
4

Beri secukupnya air, kemudian koreksi rasa. Jadi deeeeeh. Simple bgt kan. Tapi rasanya aku jamin enak 🥰. Selamat mencoba.