Pengat Pisang

Name: Pengat Pisang
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 5 biji pisang, dibelah dan dipotong serong; 2 cawan santan pekat - kalau pakai santan kotak, guna kotak saiz 200ml; 2 cawan air - lebihkan air kalau guna santan kotak; 2 helai daun pandan, dicarik dan disimpul; 2 keping nise kerek saiz kecil (gula melaka) - lebihkan jika suka manis; Secubit garam Himalaya; 1 sudu besar tepung ubi, dibancuh dengan sedikit air

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Kebetulan ada orang bagi pisang banyak. Jadi kita bikin pengat.

Ada macam-macam cara masak pengat, termasuklah campur telur atau biji sagu.

Sedap dimakan suam ataupun sejuk.
Jom kita masuk dapur.

#CookpadApron2026 #week2 #berkuah

Kebetulan ada orang bagi pisang banyak. Jadi kita bikin pengat.

Ada macam-macam cara masak pengat, termasuklah campur telur atau biji sagu.

Sedap dimakan suam ataupun sejuk.
Jom kita masuk dapur.

#CookpadApron2026 #week2 #berkuah

Baca lagi

Pengat Pisang

Nihadriz Niha @Nihadriz

Bandar Baru Salak Tinggi

Kebetulan ada orang bagi pisang banyak. Jadi kita bikin pengat.

Ada macam-macam cara masak pengat, termasuklah campur telur atau biji sagu.

Sedap dimakan suam ataupun sejuk.
Jom kita masuk dapur.

#CookpadApron2026 #week2 #berkuah

Kebetulan ada orang bagi pisang banyak. Jadi kita bikin pengat.

Ada macam-macam cara masak pengat, termasuklah campur telur atau biji sagu.

Sedap dimakan suam ataupun sejuk.
Jom kita masuk dapur.

#CookpadApron2026 #week2 #berkuah

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

5-6 orang

5 bijipisang, dibelah dan dipotong serong
2 cawansantan pekat - kalau pakai santan kotak, guna kotak saiz 200ml
2 cawanair - lebihkan air kalau guna santan kotak
2 helaidaun pandan, dicarik dan disimpul
2 kepingnise kerek saiz kecil (gula melaka) - lebihkan jika suka manis
Secubitgaram Himalaya
1 sudu besartepung ubi, dibancuh dengan sedikit air

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan pisang dan potong ikut saiz sesuai. Pisang ni besar, jadi boleh hidang kepada ramai orang.
2

Panaskan santan, air dengan daun pandan dan nise sehingga cair.
3

Apabila dan sebati, masukkan pisang. Masak guna api kecil dan biar sehingga pisang layu. Pisang akan serap santan dan bau wangi pandan. Masukkan air bancuhan tepung ubi tadi dan kacau sehingga pekat.
4

Sedia dihidang.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nihadriz Niha @Nihadriz

pada 12 April, 2026 07:33

Bandar Baru Salak Tinggi

Peneraju When Makcik Bakes.Mak anak 4.Suka baking dan fotografi.Ikuti tips dan resipi bebas gluten di Instagram @whenmakcikbakes atau Facebook Page When Makcik Bakes.

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Pengat Pisang

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi