Ikan tongkol asam padeh

Name: Ikan tongkol asam padeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu halus; 10 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 butir tomat; Bumbu cemplung; 1 ruas lengkuas; 1 btg sereh; 1 lembar daun kunyit; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 keping asam kandis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada

Yenny Pratiwi @Pratiwiyen

Palembang

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ikan tongkol asam padeh

Yenny Pratiwi @Pratiwiyen

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu halus
10 buahcabe merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1/2 butirtomat
Bumbu cemplung
1 ruaslengkuas
1 btgsereh
1 lembardaun kunyit
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 kepingasam kandis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu dan haluskan
2

Tumis bumbu halus dan masukan bumbu cemplung
3

Lalu tambahkan air secukupnya dan masukan ikan nya. Lalu beri garam, kaldu jamur dan lada
4

Siap disajikan