Τηγανητά καλαμαράκια! Σούπερ τραγανά
Mary's food @Marys_foods
Τηγανητά καλαμαράκια! Σούπερ τραγανά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τα ξεπαγώνουμε αποβραδίς. Τα βάζουμε σε ένα τάπερ βαθύ, τα ξεπλένουμε καλά και τα αλατίζουμε. Ρίχνουμε το χυμό από ένα λεμόνι και το ούζο.
- 2
Ανακατεύουμε. Κλείνουμε το καπάκι και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- 3
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα μπόλικο λαδάκι να κάψει καλά.
- 4
Αλευρώνουμε και αλατίζουμε τα καλαμάρακια και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Τα τινάζουμε λίγο πριν τα βάλουμε στο τηγάνι να φύγει το περιττό αλεύρι. Σε 2 με 3 λεπτά είναι έτοιμα.
- 5
Extra Tip: τα βγάζουμε σε πιάτο με χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το πολύ λάδι. Γίνονται τέλεια 🤗 και πολύ πολύ τραγανά! Καλή απόλαυση 😊
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14982963
Σχόλια