Oatmeal cookies (μπισκότα βρώμης με μπανάνα)

Name: Oatmeal cookies (μπισκότα βρώμης με μπανάνα)
Yield: 8-10 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 1/2 κούπες βρώμη; 2 μπανάνες ώριμες; 1 κ.γ. baking powder; 1 κ.γ. κανέλα; 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο; 1/2 κ.γ. αλάτι; λίγο εκχύλισμα βανίλιας; 1 χούφτα φουντούκια

𝓜𝓪𝓻𝓲𝓷𝓪 @marina_fsk

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Oatmeal cookies (μπισκότα βρώμης με μπανάνα)

𝓜𝓪𝓻𝓲𝓷𝓪 @marina_fsk

Αθήνα, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

20’

8-10 μπισκότα

2 1/2 κούπεςβρώμη
2μπανάνες ώριμες
1 κ.γ.baking powder
1 κ.γ.κανέλα
1/4 κ.γ.μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ.αλάτι
λίγοεκχύλισμα βανίλιας
1 χούφταφουντούκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20’

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2

Βάζουμε τη 1 κούπα βρώμης και τη κάνουμε αλεύρι στο μπλέντερ
3

Λιώνουμε τις μπανάνες με ένα πιρούνι καλά.
4

Σπάμε τα φουντούκια.
5

Βάζουμε την υπόλοιπη βρώμη (1 1/2 κούπα) σε ένα μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά (σπασμένα φουντούκια, μπανάνα λιωμένη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, αλάτι, baking, βανίλια) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6

Πλάθουμε μπάλες και ύστερα τις πατάμε στο κέντρο για να δώσουμε σχήμα μπισκότου (διάμετρος -> 6 εκ. περίπου)
7

Ψήνουμε για 15’ στους 180 ( - μέχρι να χρυσαφίσουν οι άκρες τους.