Sate Usus Bakar Kecap

Name: Sate Usus Bakar Kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Usus Ayam; 3 sdm Minyak Goreng; 150 ml Gelas Air Putih; Bumbu Rempah ::; 3 cm Lengkuas (Dimemarkan); Lembar Daun Salam; Lembar Daun Jeruk Purut; Bumbu Halus ::; 4 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 2 cm Jahe; 3 cm Kunyit; 3 Biji Kemiri; 1 1/2 sdt Ketumbar; Bumbu Pelengkap ::; 1/2 sdt Kaldu Bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Gula Pasir; Bumbu Olesan Bakaran ::; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdt Cabe Bubuk (Opsional); 3 sdm Minyak Goreng

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

#mingguke49
#GA_TheNextLevel
#dapurmungilbundaniasyifa
.
.
Assalamualaikum
Sate usus bakar kecap 🍡🍡🍡 kesyukaan si bocah 😍
jadi stok sate usus bumbu kuning yg kemaren ditambahin bumbu oles (Kecap manis, cabe bubuk, minyak goreng/margarin) trus dibakar deh.. jadi sate usus bakar kecap ada pedesnya karena icha suka pedes.. 👍😄

Lebih banyak

Sate Usus Bakar Kecap

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

500 grUsus Ayam
3 sdmMinyak Goreng
150 mlGelas Air Putih
Bumbu Rempah ::
3 cmLengkuas (Dimemarkan)
LembarDaun Salam
LembarDaun Jeruk Purut
Bumbu Halus ::
4 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
2 cmJahe
3 cmKunyit
3 BijiKemiri
1 1/2 sdtKetumbar
Bumbu Pelengkap ::
1/2 sdtKaldu Bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGula Pasir
Bumbu Olesan Bakaran ::
3 sdmKecap Manis
1 sdtCabe Bubuk (Opsional)
3 sdmMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih usus ayam dan tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
3

Masukkan usus ayam, beri bumbu pelengkap dan air putih, aduk rata. Masak hingga air bumbu meresap ke usus ayam dan matang.
4

Angkat usus ayam dalam wadah dan usus ayam bumbu kuning siap di tusuk dengan tusuk sate sampai habis, sisihkan.
5

Siapkan semua bahan bumbu olesan dan aduk rata, olesi sate usus dengan bumbu bakaran tadi,
6

Kemudian bakar diatas teflon hingga sate usus matang.
7

Sate usus bakar kecap ala bunda siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 09 Mei 2021 15.00

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya