Nastar
Stock buat lebaran..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bulatkan selai isian nanas, kurang lebih berat rata2 3-4gram.. sisihkan dan simpan di kulkas.
- 2
Aduk dengan whisker semua bahan A :
Margarin+butter, gula halus hingga tercampur rata dan lembut kurang lebih selama 1-2menit
Lalu masukan kuning telur dan aduk lagi - 3
Masukan bahan B :
Maizena, susu bubuk, terigu dengan bertahap
Aduk dengan spatula hingga adonan kalis dan bisa di pulung - 4
Setelah kalis dan bisa di pulung, saya timbang adonan kurang lebih menjadi 7-7.5 gram setiap adonan
- 5
Bulatkan adonan, pipihkan isi dengan selai nanas.
- 6
Panggang dengan oven suhu 160°c api atas bawah selama 15menit atau sesuaikan dengan oven masing2
- 7
Keluarkan, tunggu sampai hangat lalu oles dengan olesan kuning telur, minyak dan pewarna makanan (optional) yang sudah diaduk rata sebelumnya.
Saya oles 2x
- 8
Lanjut oven lagi dengan suhu 140°c api atas bawah kurang lebih 20-25menit atau sesuaikan dngan oven masing2.. jangan lupa sambil cek yaa supaya tidak gosong
- 9
Jika sudah matang, biarkan dingin lalu tata didalam toples simpan dalam keadaan rapat supaya awet dan tetap renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar