એક પેન માં ઘી ગરમ કરી ને તેમાં બટાકા ઉમેરી દો. તેને સતત હલાવતાં રહો કે જ્યાં સુધી તેમાંથી ઘી બહાર ના આવે ત્યાં સુધી હલાવો.

પછી તેમાં ખાંડ ઉમેરી દો અને હલાવતાં રહો અને તેને ૧૦ મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર થવા દો. પછી તેમાં ઈલાયચી પાઉડર ઉમેરી દો.