સૌપ્રથમ કાચા કેળા ને ધોઈને સાફ કરી લેવા પછી ચપ્પુ વડે તેની છાલ ઉતારી લેવી.

હવે બીજા એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. પછી તેલ ગરમ થાય એટલે તેલમાં ડાયરેક્ટ કેળુ લઈને ખમણી મળે તેલ માર જ વેફર પાડવી. વેફરને પાડીને રાખવી નહીં નહિતર તે લાલ થઇ જશે. વેફર તણાઈ જાય એટલે તેને કાઢી લેવી

વેફર કાઢીને તેમાં ઉપરથી મીઠું મારી પાઉડર અને ચાટ મસાલો મિક્સ કરી લેવો. તો તૈયાર છે બાળકોની સ્પેશિયલ ચટપટી કેળાંની વેફર.