Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bahan marinasi (kunyit bubuk dan garam) diamkan 15 menit

Goreng ayam hingga matang tapi jgn sampai terlalu kering. Jika sudah matang angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan sere hingga harum.

Masukkan kecap manis, garam, lada, gula dan air aduk hingga rata.

Masukkan ayam yg sudah di goreng, masak hingga bumbu mengental. Lalu tambahkan cabai rawit, tomat dan daun bawang.

Siap di sajikan! 😍