🍗🍗 Opor Kuning Lebaran 🍗🍗

Name: 🍗🍗 Opor Kuning Lebaran 🍗🍗
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet (potong sesuai selera); 1 batang serai; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya penyedap; Secukupnya air (saya pakai 1,5 liter); 200 gr santan instan; 4 tahu putih; 5 telur ayam (direbus); Secukupnya bawang goreng; 2 butir kemiri; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt ketumbar; 1 ruas kelingking kunyit

Shelya Regina @shelyaregina

Kota Kinabalu - Malaysia, Cimahi - Jawa Barat

Lebaran udah hampir seminggu yg lalu yaaaa..etapiii biar ga lupa sama resepnya, harus dicatet dulu disini 😁😁😁
Biar pun ga mudik, tetep harus kerasa dong lebarannya 🥰🥰
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApronSeason3
#JadiPejuangGoldenApron3Lagi_3

Lebih banyak

🍗🍗 Opor Kuning Lebaran 🍗🍗

Shelya Regina @shelyaregina

Kota Kinabalu - Malaysia, Cimahi - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet (potong sesuai selera)
1 batangserai
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair (saya pakai 1,5 liter)
200 grsantan instan
Bahan pelengkap
4tahu putih
5telur ayam (direbus)
Secukupnyabawang goreng
Bumbu halus
2 butirkemiri
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtketumbar
1 ruaskelingking kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih telur, rebus telur selama kurleb 12-15 menit. Kalau sudah matang dibuang air panasnya dan tukar dengan air dingin..rendam sebentar, lalu kupas kulitnya, sisihkan. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Rebus sampai matang, buang air rebusan pertama, sisihkan ayamnya. Cuci bersih tahu, potong sesuai selera (saya potong bagi 4)
2

Kupas dan cuci bersih bahan yg perlu dihaluskan, lalu blender sampai halus. Tumis bumbu halus sampai harum.
3

Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, telur dan tahu yg sudah disiapkan. Sebelumnya, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Tambahkan juga garam, gula dan penyedap
4

Tambahkan santan, aduk2 sampai matang. Koreksi rasa.
5

Sajikan selagi hangat dengan