Sayur daun singkong telur

Name: Sayur daun singkong telur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Seikat daun singkong; 4 butir telur rebus; 6 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas lengkuas; 1 buah sereh; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah santan kara; 2 SDM udan rebon (optional); Garam; Gula; Penyedap

Dwi PusVita Setiyawan @VitairaSetiyawan

Masakan simple yang bikin khilaf klo makan pake sambel bawang ...

Lebih banyak

Sayur daun singkong telur

Dwi PusVita Setiyawan @VitairaSetiyawan

Masakan simple yang bikin khilaf klo makan pake sambel bawang ...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

Seikatdaun singkong
4 butirtelur rebus
6 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruaslengkuas
1 buahsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahsantan kara
2 SDMudan rebon (optional)
Garam
Gula
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus daun singkong Hingga lunak. setelah matang tiriskan dan iris kecil².
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum. Masukan udang rebon.
4

Jika sudah keluar wanginya, tambahkan air secukupnya. Jika sudah mulai mendidih masukan telur, tambahkan garam, gula dan penyedap.
5

Masukan santan cair, dan daun singkong nya. Aduk merata agar santan tidak pecah.
6

Setelah cek rasa, tunggu hingga tanak kemudian siap dihidangkan.