Tahu Telur Bacem

Name: Tahu Telur Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah tahu (tahu kulit/tahu putih optional); 10 Butir telur puyuh (bisa diganti telur ayam rebus); 2 Lembar daun salam; 1 Batang Serai; 1 Ruas Lengkuas; Kecap manis; 3 Buah gula merah; Garam; Kaldu Jamur; Air; 5 Buah bawang putih; 7 Buah bawang merah; 3 Buah kemiri; 1 Sdt ketumbar

Fitria Rahmawati @dapuralhafi

Cileungsi

Tahu Telur Bacem

Fitria Rahmawati @dapuralhafi

Cileungsi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Buahtahu (tahu kulit/tahu putih optional)
10 Butirtelur puyuh (bisa diganti telur ayam rebus)
2 Lembardaun salam
1 BatangSerai
1 RuasLengkuas
Kecap manis
3 Buahgula merah
Garam
Kaldu Jamur
Air
Bumbu Halus
5 Buahbawang putih
7 Buahbawang merah
3 Buahkemiri
1 Sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus, daun salam, garam, serai, lengkua, gula merah, kecap manis kedalam air. rebus sampai mendidih
2

Setelah mendidih masukkan tahu dan telur puyuh, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap semua
3

Setelah air sedikit meyusut tambahkan kaldu jamur masak sampai air benar-benar menyusut dan koreksi rasa.