Bistik Ayam (banjar)

Name: Bistik Ayam (banjar)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 1/2 Jeruk nipis; 8 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdm gula merah; 1 sdm kecap manis; Wortel; Kentang; Seledri; jahe bubuk; pala bubuk; Gula; Garam; Merica

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Bistik Ayam (banjar)

Anastasyia SW @widartacaca

Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam, lalu goreng setengah matang
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, merica, jahe
3

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ayam, kentang, wortel, aduk sebentar lalu tambahkan air
4

Masak hingga ayam, wortel, dan kentang matang
5

Tambahkan kecap, gula merah, garam/kaldu jamur
6

Setelah ditaruh di piring taburi seledri diatasnya