Ebi furai ala hokben
Resep ini terinspirasi dari Salah satu channel youtube bernama devina hermawan.
Dan ada sebagian saya modifikasi dari resep ini, dan alhamdulillah hasilnya enak juicy dan krispy.
Ebi furai ala hokben
Resep ini terinspirasi dari Salah satu channel youtube bernama devina hermawan.
Dan ada sebagian saya modifikasi dari resep ini, dan alhamdulillah hasilnya enak juicy dan krispy.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang yang sudah dicuci bersih, potong bagian perutnya sekitar 3-4 iris, tergantung ukuran udangnya, diirisnya jangan sampai terputus ya udangnya, sisihkan.
- 2
Campur semua adonan basah, untuk susunya pastikan tuang sedikit demi sedikit, agar tidak terlalu encer.
- 3
Siapkan adonan kering dan basah
Tahap 1 : baluri udang dengan tepung
Tahap 2 : celupkan ke adonan basah
Tahap 3 : baluri dengan tepung panir
- 4
Hasil akan jadi seperti ini, lakukan hal sama sampai udang habis
- 5
Sebelum digoreng buntut udang sedikit ditekan agar ekornya melebar dan hasil jadi cantik, lalu goreng dengan api sedang agar menghindari gosong, menggoreng jangan terlalu lama, agar udang tetap juicy.
- 6
Kalau sudah mulai menguning, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar