Sambel Ceurik
Ceritanya beberapa hari yg lalu makan di restoran makanan sunda Cibiuk. Nyobain sambel yg paling pedesnya, yaitu sambel ceurik. Mantull sih pedessnya. Mumpung ada banyak cabe setan stock pasca mudik dari kampung, akhirnya saya bikin lah dan ternyata enak. Pas ada acara bakar2an ikan di rumah pun kmrin saya bikin dan temen2 suami bilang ini sambelnya mantull.. ahh jadi malu. Hehee.. terus pagi nya karena masih ada sisa ikan bakar, saya bikin lagi deh sambelnya dan ternyata antusias temen2 utk share resep dr sambel ini lumayan banyak.
Ini rasa sambelnya menurut saya sih 80% mendekati lah sambel ceurik di Cibiuk. Tapi gak tau ya menurut para mommies. Yaudah yukkk kita simak resepnya. 🥰🙏🏻
Sambel Ceurik
Ceritanya beberapa hari yg lalu makan di restoran makanan sunda Cibiuk. Nyobain sambel yg paling pedesnya, yaitu sambel ceurik. Mantull sih pedessnya. Mumpung ada banyak cabe setan stock pasca mudik dari kampung, akhirnya saya bikin lah dan ternyata enak. Pas ada acara bakar2an ikan di rumah pun kmrin saya bikin dan temen2 suami bilang ini sambelnya mantull.. ahh jadi malu. Hehee.. terus pagi nya karena masih ada sisa ikan bakar, saya bikin lagi deh sambelnya dan ternyata antusias temen2 utk share resep dr sambel ini lumayan banyak.
Ini rasa sambelnya menurut saya sih 80% mendekati lah sambel ceurik di Cibiuk. Tapi gak tau ya menurut para mommies. Yaudah yukkk kita simak resepnya. 🥰🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang putih, lalu cuci bersih cabe, bawang putih, tomat dan daun kemangi.
- 2
Potong bagian tengah cabe agar tidak meletup-letup saat digoreng. Potong tomat menjadi 2 atau 4 bagian, buang mata tomat nya.
- 3
Panaskan minyak di wajan. Goreng cabe dan tomat. Jangan terlalu lama menggorengnya.
- 4
Uleg cabe, tomat, bawang putih, daun kemangi dan garam. Lalu terakhir taburkan kaldu jamur sesuai selera. Cek rasa.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar