Ayam kungpao ala rumahan

Name: Ayam kungpao ala rumahan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ayam fillet; 1 sdm tepung maizena; 1 buah paprika; 1 batang daun bawang; 3 bawang putih; 3 cm jahe; 3 cabe merah keriting; 50 gram kacang mede; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm kecap manis; 50 ml air matang; Saus campuran terdiri dari:; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap Inggris

tiur sihombing @chefpsiki

Jakarta

Di rumah ada kacang mede, ada ayam, ada paprika, ada saus2...hmmm pas banget nih bikin ayam kungpao ala2.

Lebih banyak

Ayam kungpao ala rumahan

tiur sihombing @chefpsiki

Jakarta

Di rumah ada kacang mede, ada ayam, ada paprika, ada saus2...hmmm pas banget nih bikin ayam kungpao ala2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 gramayam fillet
1 sdmtepung maizena
1 buahpaprika
1 batangdaun bawang
3bawang putih
3 cmjahe
3cabe merah keriting
50 gramkacang mede
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdmkecap manis
50 mlair matang
Saus campuran terdiri dari:
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap Inggris

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2nya. Potong dadu fillet ayam. Lumuri ayam dengan tepung maizena.
2

Goreng ayam hingga berubah warna. Angkat, sisihkan. Tumis bawang putih, jahe, daun bawang, cabe merah. Aduk2.
3

Tambahkan paprika, gula pasir dan garam. Masukkan ayam dan saus campuran, aduk2.
4

Tambahkan air, kecap manis, masukkan kacang mede. Aduk2 dan koreksi rasa.
5

Angkat dan nikmati dengan nasi putih hangat. Selamat makan.