Chuối xanh rửa sạch, thái lát mỏng (có thể thái ngang or thái dọc chuối tuỳ thích). Các bạn cố gắng thái lát cho bằng nhau xíu, tránh lát mỏng lát dày đến khi sấy lát thì giòn lát cháy nhé 😜

Vừa cắt vừa thả chuối vào nước muối pha loãng để rửa phần mủ chuối và cho chuối trắng nhé. Ngâm chuối tầm 15-30p thì vớt ra. Lấy thau nước khác, vắt thêm nước cốt chanh vào rồi ngâm tầm 10p nữa cho chuối trắng. Rồi vơt ra, rửa lại với nước. Để ráo nước vào trộn với 1 ít dầu ăn để khi sấy chuối k bị khô và dính vào nhau quá

Làm nóng lò trước với 10p ở 160 độ. Rồi xếp chuối vào, có thể xếp đan xen cho hơi chồng lên nhau 1 xíu cũng được nhưng đừng xếp dày quá. Sây trong 15-20p với 160 độ. Trong lúc sấy có thể mở thử ra xem đã được hay chưa. Thấy chuối khô giòn là được

Lấy chuối ra để nguội là có thể ăn được. Thực ra là t ăn nhạt nên t k trộn thêm mật ong hay ngào đường gì cả (Do chuối xanh nên nó sẽ k ngọt đâu) nhưng do em tui nó chê nhạt quá nên t tẩm thêm mật ong cho nó (or ngào đường)

Đun chảy bơ lạt xong rồi cho mật ong vào (muốn đỡ béo thì bỏ bơ luôn), khi mật ong sôi thì cho chuối sấy dô, xóc nhẹ đều tay tầm 1-2p cho chuối áo đều mật ong. Rồi có thể rắc thêm mè lên xóc tiếp cho đều là done.
Thay vì mật ong có thể ngào đường, cho đường lên chảo, thêm xíu xiu nước, đường sôi thì cho chuối vào xóc lên thôi