Semur kentang tahu simpel

Name: Semur kentang tahu simpel
Yield: 3-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Kentang , potong memanjang; 1 buah Tahu cina , potong sesuai selera; 1 batang Sereh , digeprek; 2 lbr Daun salam; secukupnya Kecap manis; 1 sendok mkn Saos tiram; Garam, gula, bumbu penyedap; Minyak goreng utk menumis; Bumbu yg dihaluskan :; 5 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 3 buah Cabe rawit merah (gak pake jg gpp sih); secukupnya Lada/merica; Garam

IndriNday @indri_nday

Berhubung tinggal jauh dari nyokap, dan saya doyan banget sm semur kentang. Nekat aja modif bikin semur kentang tahu sendiri. Rasanya lumayan lah, sedikit ngobatin rasa kangen sm buatan nyokap. Yaa walopun rasanya gak seenak buatan nyokap.. Hehee.. So, boleh dicoba lah :)

Lebih banyak

Semur kentang tahu simpel

IndriNday @indri_nday

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

3-5 porsi

3 buahKentang , potong memanjang
1 buahTahu cina , potong sesuai selera
1 batangSereh , digeprek
2 lbrDaun salam
secukupnyaKecap manis
1 sendok mknSaos tiram
Garam, gula, bumbu penyedap
Minyak goreng utk menumis
Bumbu yg dihaluskan :
5 siungBawang merah
2 siungBawang putih
3 butirKemiri
3 buah Cabe rawit merah (gak pake jg gpp sih)
secukupnyaLada/merica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Goreng tahu sebentar, sisihkan
2

Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis sampai harum, masukkan daun salam dan sereh
3

Masukkan kentang yg sdh dipotong2
4

Kasih air secukupnya, beri kecap manis dan saos tiram
5

Tunggu sampai air mendidih lalu masukkan tahu yg sdh digoreng
6

Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap, cicipi
7

Jika rasa sudah pas, tunggu sampai kentang matang dan kuah sedikit menyusut
8

Cicipi sekali lagi utk memastikan rasa yg pas sesuai selera. Matikan kompor, sajikan..
9

Selamat mencoba 😁