Αλμυρά με σπιτική ζύμη

Name: Αλμυρά με σπιτική ζύμη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλυτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα; 1 φακελάκι μαγιά; 1 αυγό; 1 φλυτζανακι του καφέ λάδι; 1 κουταλιά της σούπας ξύδι; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει; Γέμιση της επιλογής μας

Maria Evgenioti @Maria1991

Η συνταγή είναι της μαμάς μου.Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε, γλυκιά ή αλμυρή.

Δες περισσότερα

Αλμυρά με σπιτική ζύμη

Maria Evgenioti @Maria1991

Η συνταγή είναι της μαμάς μου.Μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε, γλυκιά ή αλμυρή.

Υλικά

2 ώρες

1 φλυτζάνι του τσαγιούχλιαρό γάλα
1 φακελάκιμαγιά
1αυγό
1 φλυτζανακι του καφέλάδι
1 κουταλιά της σούπαςξύδι
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
Γέμιση της επιλογής μας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη.
2

Αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου μία ώρα αναλόγως την θερμοκρασία.
3

Φτιάχνουμε τα πιτάκια με ότι γέμιση θέλουμε, αλείφουμε με αυγό και γάλα, αφήνουμε λίγο στην άκρη να φουσκώσει η ζύμη και μετά ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.