মাছ ধুয়ে নিয়ে হলুদ ও লবণ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে

দেন পেয়াজ কুচি দিয়ে হলুদ দিয়ে লাল করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

মসলা কষানো হলে মাছ ওকাচামরিচ ফেরে দিব পরিমানমত লবণ দিয়ে আধা কাপ পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করব ভুনা ভুনা হলে ধনেপাতা কুচি পছন্দমত দিয়ে নামাব।