Moist Banana Dates Cake, Resep Tintin Rayner

Name: Moist Banana Dates Cake, Resep Tintin Rayner
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram kurma; 60 ml madu (rendam dengan kurma); 200 gram pisang matang (lumatkan); 125 gram salted butter; 80 gram gula palem; 175 gram tepung terigu protein rendah; 1 sdt baking powder; 1 sdt cinnamon powder (boleh di skip); 2 butir telur ayam

Heristia Dwi Utami @tia_wawa

Memanfaatkan pisang yg terlalu matang dan sisa kurma dibulan puasa kemaren..Jadi lah Moist Banana Dates Cake ini,resep dari Tintin Rayner..InsyaAllah gampang, dan enaaaakkk

Lebih banyak

Moist Banana Dates Cake, Resep Tintin Rayner

Heristia Dwi Utami @tia_wawa

Memanfaatkan pisang yg terlalu matang dan sisa kurma dibulan puasa kemaren..Jadi lah Moist Banana Dates Cake ini,resep dari Tintin Rayner..InsyaAllah gampang, dan enaaaakkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

150 gramkurma
60 mlmadu (rendam dengan kurma)
200 grampisang matang (lumatkan)
125 gramsalted butter
80 gramgula palem
175 gramtepung terigu protein rendah
1 sdtbaking powder
1 sdtcinnamon powder (boleh di skip)
2 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan Oven 180 C
2

Kocok dengan mixer butter dan gula sampai creamy halus mengembang dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit
3

Turunkan ke speed rendah. Masukan telur satu per satu sampai habis, diselingi 1 sendok tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder sampai rata lalu matikan mixer (beri jarak 1 menit per telur sebelum telur selanjutnya masuk)
4

Tuang sisa tepung terigu bergantian dengan rendaman madu kurma, dan pisang yang sudah dilumatkan tadi, aduk balik memakai spatula sampai merata dan homogen
5

Tuang dalam loyang loaf 27cm atau loyang kotak ukuran 20cm yang sudah dioles mentega/dialasi kertas roti. Taburi topping. Panggang sekitar 40 menit atau sampai matang.