Tongseng Dada Ayam tanpa minyak

Name: Tongseng Dada Ayam tanpa minyak
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Dada ayam (kanan kiri) potong dadu; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 btg serai, digeprek; 1 ruas lengkuas, digeprek; 1/2 kol iris; 1 btg daub bawang iris2; 1 buah tomat merah iris dadu; 3 btg cabe merah iris; 5 buah cabe rawit utuh; 3 sdm kecap manis; seperlunya Garam, totoli, gula; Bahan halus; 8 siung bamer; 4 siung baput; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt ketumbar; 2 sdt garam

@inirini25 @inirini25

Happy Tummy, Happy Life 🤩😍😎🤡🤠

Berhubung sedang diet, jadi kita masak gak pake minyak. Tetep enak juga ternyata... yuk kita cobain menu high protein ini 🤗

Lebih banyak

Tongseng Dada Ayam tanpa minyak

@inirini25 @inirini25

Happy Tummy, Happy Life 🤩😍😎🤡🤠

Berhubung sedang diet, jadi kita masak gak pake minyak. Tetep enak juga ternyata... yuk kita cobain menu high protein ini 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

2Dada ayam (kanan kiri) potong dadu
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 btgserai, digeprek
1 ruaslengkuas, digeprek
1/2kol iris
1 btgdaub bawang iris2
1 buahtomat merah iris dadu
3 btgcabe merah iris
5 buahcabe rawit utuh
3 sdmkecap manis
seperlunyaGaram, totoli, gula
Bahan halus
8 siungbamer
4 siungbaput
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtketumbar
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, salam, lengkuas sampai air asat dan bau langu hilang (diatas wajan teflon tanpa minyak)
2

2. masukan potongan daging, aduk2 sampai memutih, kemudian tambahkan segelas air, didihkan, kemudian masukan kol, daun bawang, cabai iris, tomat. tambahkan kecap manis, gula (bila perlu) totoli, garam. aduk, dan diamkan sampai kuah agak mengental, tes rasa.
3

3. kalo rasa sudah pas, tinggal disajikan deh... Selamat mencoba mbak 😉😉