কাতলা মাছের মাথা দিয়ে মুরোঘন্ট

Asma Akter Tuli @Asma_tuli
কাতলা মাছের মাথা দিয়ে মুরোঘন্ট
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছএ হলুদ লবণ দিয়ে মেখে পেন এ তেল গরম করে ভেজে নিব করা করে
- 2
মুগ ডাল শুকনো হারিতে টেলে নিব গন্ধ বের হলেই নামিয়ে নিব
- 3
চাল ধুয়ে ডাল ও চাল একসাথে নিয়ে পানি ও হলুদ লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে নিব
- 4
এবার পেন এ তেল দিয়ে তেজপাতা এলাচ দারচিনি দিয়ে বাদামি করে ভেজে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিব ও ডাল দিয়ে নেরেচেরে নিব ও মাছের মাথা দিয়ে একটু নেরেচেরে নিব
- 5
পরিমানমত পানি লবণ.ও কাচামরিচ দিয়ে মিশিয়ে ঢেকে কম আচে রান্না করে নিব
- 6
মাছ ডাল সিদ্ধ হয়ে আঠালো হলে ধনেপাতা কুচি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন ডিস এ তুলে নিব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15147677












মন্তব্যগুলি