સૌપ્રથમ એક ડીશમાં બાફેલા મકાઈના દાણા, ઝીણું સમારેલુ ટામેટું, ઝીણું સમારેલું ગાજર, ઝીણું સમારેલું કેપ્સીકમ અને ઝીણી સમારેલી ડુંગળી લો.
પછી તેની અંદર ઝીણી સેવ અને તીખી બુંદી ઉમેરો. તેમજ ૨ ચમચી કોથમીર ની ચટણી અને ૨ ચમચી સોસ ઉમેરો અને બધુ બરોબર મિક્સ કરી લો.

પછી આ મિશ્રણને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને ઉપરથી થોડી કોથમીર ભભરાવો પછી તેની ઉપર છીણેલું ચીઝ નાખી સર્વ કરો તો તૈયાર છે મેક્સિકન કોનૅ ભેળ...