Martabak Roti Jala

Name: Martabak Roti Jala
Yield: 4 keping (adunan sikit)
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 1/4 cawan plastik ikea susu fresh milk (blh ganti susu cair); 1 cawan plastik ikea tepung gandum; 1/2 sudu kecil garam; 1/2 sudu kecil serbuk penaik; 1 sudu minyak masak; 1/4 sudu serbuk kunyit (kalau tak suka tayah bubuh); 3 titik pewarna masakan kuning telur; 2 biji ubi kentang saiz sederhana dipotong dadu kecil2; 2 sudu besar daging cincang (blh ganti dgg burger atau udang kering dan lain2); 1 biji bawang besar dicincang; 1 ulas bawang putih dicincang; 1 biji telur; 1/2 serbuk serbuk lada sulah; 1/2 sudu serbuk lada hitam

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

Pulau Pinang, Malaysia

Musim pdpr ni tak sempat masak selalu 🙈. Jadi, bl challenge roti jala menjelma, idakla mampu nak buat ros cecantik tu 😂walaupun teringin.

Sudahnya, akk cuba cari sesuatu yg plg mudah. Tak yah masak kuah bagai😂😂 . Adunan tepung pun tak pakai telur. Nampak tak, ketidak cukupan masanya dan bahan akibat jarang masak 🙈.

Jadinya, akk pun buatla martabak roti jala ni ha. Senang, inti semua siap dlm nya 😂. Makan je la hehehhe. Sedap pun sedap 😋.

Jom masak ✌🏻

Musim pdpr ni tak sempat masak selalu 🙈. Jadi, bl challenge roti jala menjelma, idakla mampu nak buat ros cecantik tu 😂walaupun teringin.

Sudahnya, akk cuba cari sesuatu yg plg mudah. Tak yah masak kuah bagai😂😂 . Adunan tepung pun tak pakai telur. Nampak tak, ketidak cukupan masanya dan bahan akibat jarang masak 🙈.

Jadinya, akk pun buatla martabak roti jala ni ha. Senang, inti semua siap dlm nya 😂. Makan je la hehehhe. Sedap pun sedap 😋.

Jom masak ✌🏻

Baca lagi

Martabak Roti Jala

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

Pulau Pinang, Malaysia

Musim pdpr ni tak sempat masak selalu 🙈. Jadi, bl challenge roti jala menjelma, idakla mampu nak buat ros cecantik tu 😂walaupun teringin.

Sudahnya, akk cuba cari sesuatu yg plg mudah. Tak yah masak kuah bagai😂😂 . Adunan tepung pun tak pakai telur. Nampak tak, ketidak cukupan masanya dan bahan akibat jarang masak 🙈.

Jadinya, akk pun buatla martabak roti jala ni ha. Senang, inti semua siap dlm nya 😂. Makan je la hehehhe. Sedap pun sedap 😋.

Jom masak ✌🏻

Musim pdpr ni tak sempat masak selalu 🙈. Jadi, bl challenge roti jala menjelma, idakla mampu nak buat ros cecantik tu 😂walaupun teringin.

Sudahnya, akk cuba cari sesuatu yg plg mudah. Tak yah masak kuah bagai😂😂 . Adunan tepung pun tak pakai telur. Nampak tak, ketidak cukupan masanya dan bahan akibat jarang masak 🙈.

Jadinya, akk pun buatla martabak roti jala ni ha. Senang, inti semua siap dlm nya 😂. Makan je la hehehhe. Sedap pun sedap 😋.

Jom masak ✌🏻

Disimpan

Cetak

Ramuan

1jam 15mnt

4 keping (adunan sikit)

Bahan A (adunan tepung dikisar)
1 1/4 cawanplastik ikea susu fresh milk (blh ganti susu cair)
1 cawanplastik ikea tepung gandum
1/2sudu kecil garam
1/2sudu kecil serbuk penaik
1sudu minyak masak
1/4sudu serbuk kunyit (kalau tak suka tayah bubuh)
3 titikpewarna masakan kuning telur
Bahan B (Inti)
2biji ubi kentang saiz sederhana dipotong dadu kecil2
2sudu besar daging cincang (blh ganti dgg burger atau udang kering dan lain2)
1biji bawang besar dicincang
1 ulasbawang putih dicincang
1biji telur
1/2serbuk serbuk lada sulah
1/2sudu serbuk lada hitam

Disimpan

Cara Memasak

1jam 15mnt

1

Mula2 kisar semua bahan2 A.
2

Masukkan je semua2 dlm blender pastu blend, kan senang hihi.
3

Dah kisar semua, tuang ke dalam bekas dan tapis. Kemudian ketepikan.
4

Tumis bwg merah dan putih yg dicincang juga daging cincang, kemudian dh garing masukkan ubi kentang, lada sulah dan lada hitam. Masak sehingga ubi empuk. Boleh masukkan sedikit air bg cpt masak ubinya.
5

Kemudian, dh empuk ubinya, keluarkan. Gaulkan dengan telur dan bwg2 cincang selebihnya td. Gaul sehingga sebati. Saya masukkan sedikit lagi lada hitam.
6

Seterusnya, jala kan adunan tepung macam biasa, guna acuan dulu2 heheh, dah nmpk masak tepungnya masukkan inti td, dan lipat roti jala kita. Biarkan masak betul2 dgn api kecil. Boleh dibalikkan bg masak betul2 telur.
7

Siap, bolehla dihidang dengan teh o panas2. Kejap je habis. Sebab sikit je buatnya, guna bahan yg ada dirmh shj. Selamat mencuba 🥰.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1

pada 28 Jun, 2021 11:16

Pulau Pinang, Malaysia

Suka masak 👩🏻‍🍳.Saja nak berkongsi resipi yang sudah dimasak 😍.Suka gambar cantik-cantik walaupun gambar sendiri tak cantik 🥴😅📸.Suka berkawan dengan ahli cookpad yang lain dan sesiapa sahaja yang sudi🥰.Selamat Datang ke ‘Ain Mohd Kitchen’🙋🏻‍♀️.Terima kasih kerana sudi mencuba resipi-resipi saya 😍💐.Jom kita masak ✌🏽🤩.

Baca lagi

Komen

Kata kunci

Murtabak Roti Jala

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi