Bakwan Pontianak

Name: Bakwan Pontianak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu protein sedang; 50 gr tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 1 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt merica; secukupnya garam; 1 ikat daun kucai, iris; 400 ml air; 100 ml santan (1 sachet santan instan 65ml + air); 3 siung bawang putih, haluskan; 3 sdm udang rebon; 2 buah cabe merah besar, iris tipis menyerong

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Jajanan yang pernah viral ini bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simpel. Markicob! 😉

Lebih banyak

Bakwan Pontianak

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Jajanan yang pernah viral ini bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga simpel. Markicob! 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung terigu protein sedang
50 grtepung beras
2 sdmtepung maizena
1 sdtkaldu jamur
1/4 sdtmerica
secukupnyagaram
1 ikatdaun kucai, iris
400 mlair
100 mlsantan (1 sachet santan instan 65ml + air)
3 siungbawang putih, haluskan
Topping
3 sdmudang rebon
2 buahcabe merah besar, iris tipis menyerong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan adonan hingga rata
2

Panaskan minyak dalam wajan, celupkan sendok sayur / cetakan bakwan ke dalam minyak panas. Tuang adonan kedalam cetakan, beri topping udang rebon dan irisan cabe merah
3

Celupkan cetakan, tunggu hingga bakwan setengah kering, lepaskan perlahan dari cetakan, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan
4

Sajikan bakwan pontianak dengan sambal bangkok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 06 Juli 2021 07.47

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (10)

Ira I @ira_ind1

09 Juni 2023 02.43

Bunda, ada tipsnya kah supaya adonan ga nempel ke centongnya?

Kata kunci

Kucai Rebon Udang Tepung Beras Jamur Tepung Terigu Protein Sedang Cabe Merah Santan Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya