Ayam Lada Hitam

Name: Ayam Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam/ayam fillet, potong dadu besar; 1 siung Bawang bombay, iris tipis; 4 siung Bawang putih, geprek cincang; 1 sdt Lada hitam bubuk; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Saos Tiram; secukupnya Gula dan garam; secukupnya Air matang; secukupnya biji wijen; bahan rendaman :; 1 sdm Kecap manis; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdt Kecap asin; 1 sdt Lada bubuk instan

Bunda Ela ✅ @elabundaela

Samarinda

Ayam Lada Hitam

Bunda Ela ✅ @elabundaela

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam/ayam fillet, potong dadu besar
1 siungBawang bombay, iris tipis
4 siungBawang putih, geprek cincang
1 sdtLada hitam bubuk
1 sdmKecap manis
1 sdmSaos Tiram
secukupnyaGula dan garam
secukupnyaAir matang
secukupnyabiji wijen
bahan rendaman :
1 sdmKecap manis
1 sdmMinyak wijen
1 sdtKecap asin
1 sdtLada bubuk instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, aduk rata dengan bumbu rendaman. Marinasi selama 1 jam atau lebih, simpan di chiller sampai bumbu meresap.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan layu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi beri air secukupnya beri lada hitam, kecap manis, saos tiram, gula dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa, masak dengan ditutup hingga air agak menyusut dan ayam matang.
3

Tuang di piring saji, beri biji wijen dan sajikan dengan nasi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Ela ✅ @elabundaela

pada 25 November 2016 09.29

Samarinda

✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Alumni Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026🎽Pejuang Cookpad Apron 2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024

Lebih banyak

Komentar

Ummu Ziyad @cook_5595981

25 November 2016 11.49

sukaaa...

Kata kunci

Gula Ayam Kecap Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya