Lumpia basah Bandung

Name: Lumpia basah Bandung
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit lumpia; Tauge; Telur ayam; Bawang putih; Minyak u/ menumis; Cabe rawit merah/oren yg sdh dihakuskan bila ingin pedas; sesuai selera Bisa tambah isian lain nya misal sosis/baso/ayam; Maizena; Gula merah; Air; Sedikit garam

Ayyu Apriliyanti @cook_6364006

Bandung

Lumpia basah seadanya bahan. Gapake rebung/bengkuang, tp ludes gak nyisa di piring 😊

Lebih banyak

Lumpia basah Bandung

Ayyu Apriliyanti @cook_6364006

Bandung

Lumpia basah seadanya bahan. Gapake rebung/bengkuang, tp ludes gak nyisa di piring 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Kulit lumpia
Tauge
Telur ayam
Bawang putih
Minyak u/ menumis
Cabe rawit merah/oren yg sdh dihakuskan bila ingin pedas
sesuai seleraBisa tambah isian lain nya misal sosis/baso/ayam
Bahan olesan lengket
Maizena
Gula merah
Air
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dgn telor, tauge, isian lain nya jika ada, beri penyedap, merica, gula pasir, beri cabe rawit halus jika ingin pedas
2

Cara bikin olesan lengket nya cairkan gula merah lalu larutkan maizena, jika belum menggumpak bisa terus tambah maizena nya, aduk terus. Beri sedikit garam agar tidak terlalu pekat manis nya
3

Siapkan kulit lumpia yg sudah di olesi dgn olesan lengket, lalu letakan tumis tauge yg masih panas ke dalam kulit lumpia lalu segera lipat selagi panas, agar nanti kulit nya tidak keras.
4

Sajikan selagi hangat 😊