ஒரு வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு சேமியா வைத்து நன்கு வறுக்கவும் பிறகு அதில் பால் சேர்த்து நன்கு வேகவைக்கவும்

பிறகு அதில் சர்க்கரை ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நெய்யில் முந்திரி பருப்பு வறுத்து அதில் போடவும்