AYAM BAKAR ala HAPPY CALL

Name: AYAM BAKAR ala HAPPY CALL
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam boiler; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putir; Sejempol kecil jahe,jgn sejempol gede kita yah mak 😁; 1 ruas kunyit; 10 biji cabe merah; 8 biji cabe rawit; 2 butir kemiri,sangrai; 2 lembar daun salam; Bahan olesan : 2sdm kecap tambah 1sdm minyak; 100 ml santan; Gula,garam,lada dan penyedap

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz) @MakFairuz_masak

Batam,kepri

Kerna belum.punya grill dirumah jadi bakar nya pake happy call atau pan 🥺
Semoga bisa segera punya grill tinggal ceklek2 ajah langsung deh bakar tanpa ribet... ibu2 yg mw arisan grill dan produk dapur lain nya bisa yah chat aq di bio
Hihihii.. cuuss aah ke resep nya,sambel cocol nya ntr aq share di resep selanjut ny 😊

Lebih banyak

AYAM BAKAR ala HAPPY CALL

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz) @MakFairuz_masak

Batam,kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam boiler
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
4 butirbawang putir
Sejempolkecil jahe,jgn sejempol gede kita yah mak 😁
1 ruaskunyit
10 bijicabe merah
8 bijicabe rawit
2 butirkemiri,sangrai
2 lembardaun salam
Bahan olesan : 2sdm kecap tambah 1sdm minyak
100 mlsantan
Gula,garam,lada dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,masukan daun salam masak sampai bener2 mateng
2

Lalu masukan 200ml air tunggu mendidih baru masukan ayam nya,masak hingga setengah mateng,lalu masukan santan,gula,garam,penyedap dan lada,masak ayam sampai air ny hampir abis,sisa bumbu buat sebagai olesan
3

Bakar menggunakan pan atau grill, olesin dengan bumbu olesan dan sisa bumbu yg di masak tadi
4

Bakar ayam dan olesin bolak balik dengan bumbu olesan, angkat dan sajikan dengan sambel colek