Telur Balado

Name: Telur Balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; bumbu yg dihaluskan; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah; 2 buah tomat; bahan pelengkap; minyak goreng; secukupnya gula; 1 sdt saori saus tiram; 1/2 sdt saos raja rasa; garam/ penyedap rasa secukupnya (klo aku pake masako)

ryna @Eryna

Denpasar BALI

Telur Balado

ryna @Eryna

Denpasar BALI

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 butirtelur ayam
bumbu yg dihaluskan
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah
2 buahtomat
bahan pelengkap
minyak goreng
secukupnyagula
1 sdtsaori saus tiram
1/2 sdtsaos raja rasa
garam/ penyedap rasa secukupnya (klo aku pake masako)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur hingga matang, kemudian kupas kulitnya dan goreng sebentar, angkat dan tiriskan
2

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, setelah agak mulai matang masukkan saori saus tiram, saos raja rasa, garam/penyedap rasa dan gula. Aduk2. Kemudian koreksi rasa.
3

Jika sudah pas rasanya, masukkan telur bulat yg telah digoreng tadi, aduk sebentar hingga merata dan angkat. Siap disajikan.