Asinan Sayur Syeger ~

Name: Asinan Sayur Syeger ~
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 blok Tahu putih dipotong dadu digoreng sebentar; 100 gr Wortel cuci bersih dan dipotong korek api tipis-tipis; 75 gr Kol cuci bersih dipotong tipis; 50 gr Taoge cuci bersih; 100 gr Kacang tanah digoreng; 1 buah Cabe merah; 3 buah Cabe rawit; 2 siung Bawang putih ukuran sedang; 50 gr Gula jawa; 1 sdm Garam; 1 1/2 sdm Cuka dapur atau larutan asam jawa

Suriput @suriput

Cuaca panas cocok banget ngemil asinan sayur seger asam pedes yang dingin. Ditambah krupuk mi kuning, niqmathnya bikin nagih.

Lebih banyak

Asinan Sayur Syeger ~

Suriput @suriput

Cuaca panas cocok banget ngemil asinan sayur seger asam pedes yang dingin. Ditambah krupuk mi kuning, niqmathnya bikin nagih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

3 blokTahu putih dipotong dadu digoreng sebentar
100 grWortel cuci bersih dan dipotong korek api tipis-tipis
75 grKol cuci bersih dipotong tipis
50 grTaoge cuci bersih
Bumbu
100 grKacang tanah digoreng
1 buahCabe merah
3 buahCabe rawit
2 siungBawang putih ukuran sedang
50 grGula jawa
1 sdmGaram
1 1/2 sdmCuka dapur atau larutan asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Potong sayuran dan goreng sebentar tahu putih, sisihkan
2

Ulek kacang tanah, bawang putih, cabai, garam
3

Campur ulekan kacang dan bumbu ke dalam wadah berisi sayuran dan tahu kemudian aduk sampai tercampur rata. Dapat ditambahkan sedikit air saat mengaduk tetapi jika dimasukkan dalam kulkas sebentar biasanya bumbu dan sayuran akan mengeluarkan sedikit air.
4

Setelah tercampur rata kemudian masukan dalam kulkas sebentar. Setelah dingin, keluarkan dan santap bersama kerupuk mi kuning. Dapat ditambahkan potongan timun dan buah nanas agar lebih segar.
5

Selamat mencoba bun ~