Sup Daging Sapi

Name: Sup Daging Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/7 kilo daging sapi; 1 buah wortel; secukupnya daun kol; 2 buah bawang merah bawang putih; seruas kayu manis; 3 buah cengkeh; seruas jahe; secukupnya garam, lada, kunyit kadu dan gula; duan bawang, salam dan seledri

Dapur Karimah @dapurkarimah

Pasarwajo, Buton, Sulawesi Tenggara

Sup Daging Sapi

Dapur Karimah @dapurkarimah

Pasarwajo, Buton, Sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1/7 kilodaging sapi
1 buahwortel
secukupnyadaun kol
bumbu
2 buahbawang merah bawang putih
seruaskayu manis
3 buahcengkeh
seruasjahe
secukupnyagaram, lada, kunyit kadu dan gula
duan bawang, salam dan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong daging, cuci lalu rebus dengan daun bawang dan seledri sampai empuk lalu matikan kompor
2

Uleg bawang merah bawang putih jahe lalu tumis masukkan daun salam
3

Masukkan rebusan daging dan airnya, tambah jika perlu kuah banyak, tunggu sampai mendidih
4

Tambah kayu manis, cengkeh, gula, kunyit bubuk, kaldu, lada, kunyit dan wortel.
5

Sebelum diangkat, masukkan daun kol lalu masak sampai layu
6

Alhamdulillah jadi