Terik daging sapi / bacem

Name: Terik daging sapi / bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi,potong2 dan cuci bersih; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; 100 gr gula jawa; 700 ml air; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 jari kunyit; 2 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; Sepotong lengkuas Geprek; 1 batang serai Geprek; 1 jari jahe geprek

Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu

Yogyakarta

Ini resep Ibukku..
Kalau ibukku bilang ini terik sapi,tp menurutku kyk bacem sih..
#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Terik daging sapi / bacem

Mommy Aisy @Dapur_Bu_Ayu

Yogyakarta

Ini resep Ibukku..
Kalau ibukku bilang ini terik sapi,tp menurutku kyk bacem sih..
#OlahanDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi,potong2 dan cuci bersih
1 sdtgaram
1/2 sdtmicin
100 grgula jawa
700 mlair
Bumbu uleg
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1/2 sdtmerica
1 jarikunyit
Bumbu cemplung
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
Sepotonglengkuas Geprek
1 batangserai Geprek
1 jarijahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng,masukkan bumbu uleg,tumis hingga harum.masukkan bumbu cemplung oseng sebentar,masukkan daging sapi, air garam,micin dan gula.masak sampai daging empuk.test rasa..sajikan