Martabak Mesir Kubang Mini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus
- 2
Masukkan minyak goreng ke dalam wajan secukupnya, lalu masukkan cabe giling 2 sdm, setelah itu masukkan juga irisan daun bawang dan bawang bombai yg dipotong petak secukupnya
- 3
Aduk terus semuanya, setelah itu masukkan bumbu kambing kira" 3 sdm, garam halus 3 pinjit(comot), lalu daun jeruk 9 buah, serta 1 batang daun serei yg digeprek terlebih dahulu, lalu reyco secukupnya
- 4
Sambil diaduk, masukkan juga daging sapi yg udah dicuci dan dipotong kecil2, beri sedikit air, lalu masak hingga empuk dan air mulai mengering, setelah masak pindahkan ke wadah
- 5
Selanjutnya siapkan juga wadah lain, masukkan beberapa telor, masukkan daging yg sudah dimasak dengan bumbu tadi, masukkan lagi tambahan daun bawang dan bombay, masukkan cabe rawit jika mau, dan terakhir masukkan reyco, setelah itu dikocok
- 6
Lalu panaskan teflon datar dengan sedikit minyak atau margarin, ambil kulit lumpia, dan isi dengan isian yg udh dikocok tadi dan langsung dilipat tutup, dan masukkan ke dalam teflon, masak hingga matang, dengan cara di bolak balik
- 7
Martabak mesir mini siap di santap🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar