Lodeh Telur Ceplok Simpel Ga Pake Uleg

Name: Lodeh Telur Ceplok Simpel Ga Pake Uleg
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur diceplok; 1 genggam daun melinjo (bisa di skip); 3 butir bawang merah di iris tipis/cincang; 2 siung bawang putih iris tipis / cincang; 4 buah cabai besar hijau iris serong; 3 buah cabai besar/keriting merah iris serong; 1 iris lengkuar; 2 helai daun salam; 400 ml air; 1 Bks santan instan (me : kara); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa; Minyak untuk menumis

Fajri Dyah Handayani @jrink75

Masakan yang simpel, cepat tapi tetap bergizi

Lebih banyak

Lodeh Telur Ceplok Simpel Ga Pake Uleg

Fajri Dyah Handayani @jrink75

Masakan yang simpel, cepat tapi tetap bergizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 butirtelur diceplok
1 genggamdaun melinjo (bisa di skip)
Bumbu
3 butirbawang merah di iris tipis/cincang
2 siungbawang putih iris tipis / cincang
4 buahcabai besar hijau iris serong
3 buahcabai besar/keriting merah iris serong
1 irislengkuar
2 helaidaun salam
400 mlair
1 Bkssantan instan (me : kara)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu jamur/penyedap rasa
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, Tumis bawang merah, bawang putih, setelah layu masukkan cabai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum
2

Masukkan air dan telur ceplok dan biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan daun melinjo, santan, garam,gula dan penyedap. Biarkan mendidih kembali.
3

Koreksi rasa, setelah pas matikan kompor, pindah kedalam mangkok, sajikan dengan taburan bawang goreng..
4

Nikmati dengan nasi dan peyek ikan teri.. dijamin lebih yummy...