Sambel goreng petai

Name: Sambel goreng petai
Yield: 1-15 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabai merah keriting; 15 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah besar; 10 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 buah tomat; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya minyak untuk menumis; 2 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk limau; 4 papan petai (keluar kan isinya belah 2 dan cuci bersih)

Yuli Safira @yaniishak

Jakarta Pusat

Sambel adalah pelengkap makan, kalau makan pakai sambal pasti nambah sampai berpiring piring 🤭

Note : Sambel goreng ini bisa bertahan sampai 1 Minggu loh.. jika di simpan di kulkas Jadi kalu mau makan tinggal angetin aja..

Lebih banyak

Sambel goreng petai

Yuli Safira @yaniishak

Jakarta Pusat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-15 orang

20 buahcabai merah keriting
15 buahcabai rawit
5 buahcabai merah besar
10 buahbawang merah
6 siungbawang putih
1 buahtomat
Secukupnyagaram dan gula
Secukupnyaminyak untuk menumis
2 lembardaun jeruk
2 buahjeruk limau
4 papanpetai (keluar kan isinya belah 2 dan cuci bersih)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas bawang2 dan buang tangkai2 cabainya, kemudiannya cuci bersih.
2

Blender cabai merah keriting, cabai merah besar, cabai rawit, tomat, bawang merah,dan bawang putih. Blender tambahkan air agak banyakan.
3

Masak sambal dan masukkan daun jeruk, masukkan petai yang sudah di cuci bersih, masak sampai airnya menyusut, dan kering kemudian tambahkan gula, garam dan minyak. Tumis sambal dan koreksi rasa, terakhir masukkan perasan jeruk limau aduk rata. Sambal siap di sajikan...