Bolu gulung cokelat

Bolu gulung cokelat
Cara Membuat
- 1
Tuang susu putih lalu dikocok menggunakan mixer tangan sampi agak berbusa masukkan minyak lalu aduk lagi, tambahkan 1/2 sdt pasta vanila dan 1/4 sdt garam aduk hingga merata
Masukkan tepung maizena dan tepung terigu yang sudah diayak jadi 1 lalu aduk lagi hingga merata
Tambahkan 3 kuning telur dan campur hingga rata lalu diamkan
- 2
Ambil putih telur lalu aduk menggunakan mixer listrik hingga berbusa, masukkan 1/2 sdt air lemon dan 60 gr gula halus, mixer hingga agak mengembang
- 3
Lalu campurkan adonan nomor 1 dan 2 hingga merata lalu masukkan ke dalam loyang (loyangnya sudah diolesi minyak dan memakai kertas baking
- 4
Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 170 derajat api atas bawah (tergantung oven masing2) panggang hingga bagian atas kecoklatan
- 5
Setelah matang lalu keluarkan dari loyang dan balikkan, buka kertas bakingnya lalu oleskan butter/ coklat/ keju sesuai selera untuk toppingnya (kalau aku pakai selai cokelat ceres), kemudian gulung dan diamkan 15 menit, baru dipotong bolunya 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)