Resep roti sobek super lembut tanpa mixer,tanpa ulen lidahcorner
Bismillah
suka bgt sama roti dan selalu open order roti dan alhamdulillah laris manis, tapi mixer lagi rusak tetep pengen makan roti, jadilah ide membuat roti tanpa mixer ini. tapi biasanya klo membuat roti tanpa mixer pasti ngulennya buat pegel tangan ya Bun.
alhamdulillah setelah kutak katik resep akhirnya nemuin resep yg pas untuk adonan roti tanpa harus keluar keringat untuk mengulennya.
ayookk bun buat cemilan untuk keluarga, cusss jgn mager ya bunda silahkan di recook.
Resep roti sobek super lembut tanpa mixer,tanpa ulen lidahcorner
Bismillah
suka bgt sama roti dan selalu open order roti dan alhamdulillah laris manis, tapi mixer lagi rusak tetep pengen makan roti, jadilah ide membuat roti tanpa mixer ini. tapi biasanya klo membuat roti tanpa mixer pasti ngulennya buat pegel tangan ya Bun.
alhamdulillah setelah kutak katik resep akhirnya nemuin resep yg pas untuk adonan roti tanpa harus keluar keringat untuk mengulennya.
ayookk bun buat cemilan untuk keluarga, cusss jgn mager ya bunda silahkan di recook.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang semua bahan
- 2
Campurkan susu uht cair, ragi, gula aduk rata. tutup pakai kain bersih dan diamkan selama 10 menit
- 3
Tambahkan telur, garam, pasta susu dan tambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu tambahkan butter leleh, aduk pakai spatula atau tangan cukup sampai teraduk rata. diamkan lagi selama 60 menit tutup dengan kain bersih
- 4
Olesi meja dengan butter jgn pakai tepung yg bun (agar tidak lengket), aduk perlahan asal permukaan sudah halus (1 menit saja)
Note : adonannya memang sedikit lembek yaa, jgn tergoda untuk menambah tepung yaa, karna nanti roti akan keras, cukup oles tangan atau meja dengan butter atau tepung
- 5
Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya menjadi 8 potong)
- 6
Pipihkan adonan dan isi dengan topping sesuai selera (saya pakai coklat dan keju), taruh di loyang yg sudah dioles butter. lakukan sampai roti habis
- 7
Diamkan kembali selama 30 menit dan tutup pakai kain bersih
- 8
Setelah 30 menit, roti akan mengembang 2x lipat, lalu oles dengan susu uht cair. dan tabur dengan keju patut, dan roti siap dipanggang menggunakan api atas bawah dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 20 menit (sesuai oven masing2 ya bun)
Note : panggangnya cukup golden brown aja yaa, jgn sampai terlalu coklat tua warna nya, karena terlalu lama memanggang bisa membuat roti jadi kering dan tidak moist.
- 9
Setelah roti matang, selagi hangat oles permukaan roti dengan butter agar permukaan mengkilat. roti sobek siap disantap. roti ini tahan lembutnya sampai 3 hari ya asal dsimpan di wadah tertutup ya bun
- 10
Tips : adonan roti memang lengket ya Bun jangan di tambah2 sama tepung nanti keras rotinya, jd saat membentuk roti dan mengisi nya pakai butter atau margarin saja jgn tepung ya Bun.
Yg mau lihat proses pembuatannya langsung bisa subscribe dan lihat di YouTube kita ya di LIDAH CORNER, matur suwun
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)