پیاز را رنده درشت کرده و اگر آب داشت آبش را می گیرید.
✅ توجه :رنده درشت کردن پیاز باعث خوش عطر و مزه شدن کتلت می شود.

سیر را هم رنده ریز می کنیم.

بعد از آن از یخچال بیرون آورده اگر آب داشت آن را بیرون می ریزیم و سپس به اندازه گردو از مایه برداشته در دست بصورت کتلت در آورده و در روغن داغ سرخ می کنیم.
ضمنا در زمان سرخ کردم باید اجازه بدید یک طرف کتلت ها کاملا سرخ شود و بعد اقدام به جابجایی و برگرداندن کتلت ها نمایید.
به همین راحتی و به همین خوشمزگی ، نوش جان 😋🌷