Ikan di bersihkan dengan di marinasi dengan jeruk nipis dan garam

Haluskan bumbu halus

Goreng ikan sampai kering. Masak bumbu yang sudah di haluskan sampai harum dan masak. Berikan kaldu jamur, garam dan sedikit gula

Diamkan sambal yang telah masak hingga dingin baru di campur dengan ikan. Sajikan ^^