Telur Ceplok Saus Inggris

Name: Telur Ceplok Saus Inggris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur ayam; 2 siung bawang putih, iris; 2 buah bawang merah, iris; 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris; 2 buah cabe rawit, iris; 1 tangkai daun bawang; 1/2 sdt saus tomat; 3/4 sdt saus tiram; 1 sdt kecap inggris; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Garam, merica; secukupnya Air; secukupnya Minyak; 1 sdt tepung maizena dilarutkan dalam sedikit air

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Telur Ceplok Saus Inggris

Liliana @cook_13912517

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur ayam
2 siungbawang putih, iris
2 buahbawang merah, iris
1/2 buahbawang bombay ukuran sedang, iris
2 buahcabe rawit, iris
1 tangkaidaun bawang
1/2 sdtsaus tomat
3/4 sdtsaus tiram
1 sdtkecap inggris
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraGaram, merica
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak
1 sdttepung maizena dilarutkan dalam sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ceplok telur satu per satu. Tambahkan sejumput garam. Sisihkan.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe dan bawang bombay. Aduk hingga layu, tambahkan air.
3

Tambahkan semua saus dan kecap, tambahkan merica. Tes rasa dan tambahkan garam bila perlu.
4

Tumis sampai matang, masukkan telur ceplok, aduk hingga bumbu merata dan meresap.
5

Masukkan daun bawang, aduk rata.
6

Terakhir masukkan cairan maizena, aduk hingga kuah mengental. Sajikan.