Paru sapi mercon

Name: Paru sapi mercon
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paru sapi; 1 keping kecil gula merah; secukupnya Gula garam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah Lombok merah besar; 15 buah cabai rawit kecil (sesuai selera); 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai

Desti Drwskincare Pasuruan Grati @mamacha522019

Ke pasar cuma dapat lauk nya paru sapi
Kata suami bosen di goreng y sudah lah di bumbu ala pedes pedes
Yuk ceki ceki cobain

Lebih banyak

Paru sapi mercon

Desti Drwskincare Pasuruan Grati @mamacha522019

Ke pasar cuma dapat lauk nya paru sapi
Kata suami bosen di goreng y sudah lah di bumbu ala pedes pedes
Yuk ceki ceki cobain

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 gramparu sapi
1 kepingkecil gula merah
secukupnyaGula garam
Bumbu halus
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahLombok merah besar
15 buahcabai rawit kecil (sesuai selera)
2 cmlengkuas
2 cmjahe
Bahan cemplung
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus paru sapi hingga empuk,jika sudah di iris dadu lalu di goreng stengah matang
2

Siapkan bumbu halus bisa di blender bisa di ulek
Jika sudah halus, panas kan minyak di wajan,lalu tumis bumbu halus
3

Setelah tercium bau aroma bumbu tambahkan gula merah,daun jeruk,daun salam,lalu tambahkan air secukupnya tambahkan garam dan kaldu koreksi rasa
4

Masukkan paru ke dalam wajan aduk2 hingga air menyusut,jika sudah matikan api sajikan