સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં રાજગરાનો લોટ લો અને પછી તેમાં મીઠું અને મરચું નાખી હલાવી લો.

પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી પરોઠા જેવો લોટ તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ લોટને સેવના સંચામાં ભરી ગરમ તેલમાં પાડી લો.

ત્યારબાદ સેવ એકદમ ક્રિસ્પી થઈ જાય પછી એને એક પ્લેટમાં કાઢી લો અને મરચા સાથે સર્વ કરો.

આ સેવાનો ઉપયોગ તમે ફરાળી ચેવડો બનાવવામાં પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.