Hangatkan susu dan butter hingga cair, sisihkan dan biarkan agak hangat. Di wadah lain kocok lepas telur dan gula pasir dengan whisker

Masukkan campuran susu butter hangat ke dalam campuran telur sambil dikocok lepas dengan whisker hingga rata

Tata roti tawar di loyang. Tuang larutan susu ke dalam pinggan berisi roti dan pastikan permukaan roti tersiram rata
Taburkan keju parut di atasnya.

Panggang selama selama ± 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing ya)

Untuk membuat saus : susu cair sampe terlihat gelembung2 kecil di tepi (sekitar 3 menit), matikan api, sisihkan.

Di wadah lain, kocok lepas 1 kuning telur, 2 sdm gula pasir, 1 sdm vanilla essence, 1 sdt Maizena
Masukkan kocokan kuning telur tadi ke dalam susu cair hangat, kocok cepat dengan whisker sambal dimasak dengan api kecil hingga mengental

Setelah bread pudding matang, siram dengan saus vanilla