Bandeng Pesmol Betawi

Name: Bandeng Pesmol Betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram (2 ekor) ikan bandeng ukuran sedang, goreng garing; 200 ml air; 3 sdm minyak untuk menumis; 5 lembar daun salam; 1 ruas jahe, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 2 biji asam jawa; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cabe keriting merah; 8 biji kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 sdt garam

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

Pertamakali eksekusi
Tapi saya di presto dulu biar krucil ikutan makan tanpa disuapi 🙏
Terimakasih resep2nya Mpok @arifahamrullah yang sudah membersamai selama seminggu ini🥰
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12690252-bandeng-pesmol-betawi?invite_token=njqDrboxcLEpQJhEKozoWjmJ&shared_at=1629617128

#RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Bandeng Pesmol Betawi

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

Depok

#RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gram (2 ekor)ikan bandeng ukuran sedang, goreng garing
Bandeng Presto
200 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu cemplung
5 lembardaun salam
1 ruasjahe, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
2 bijiasam jawa
Bumbu halus
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2cabe keriting merah
8 bijikemiri
1 ruas jarikunyit
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan bandeng sampai kuning kecokelatan. Sisihkan
(Sy bandengnya di presto dulu karena supaya anak2 bisa ikut pd makan jg ga repot dgn durinya🤭😋)
Siapkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Blender bumbu sampai halus.
Tumis bumbu halus sampai matang dan harum,

Bandeng Presto
2

Masukan daun salam, sereh, lengkuas,jahe dan asam jawa.
Beri air, masukan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa nya.
Apabila rasa nya sudah pas, kecilkan api, masukan ikan bandeng goreng, aduk aduk sampai merata.
3

Bandeng pesmol siap di santap dengan nasi panas.

Lampiran Resep

Bandeng Presto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur

pada 29 Agustus 2021 14.37

Depok

• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 2,719 juta viewer 47.013 resep disimpan orang 858 resep dicetak orang 2.116 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmember• TOP 5 #CookMemberPeDa4 2025 219 resep cookmember• Top 15 #COOKMEMBERPEDA5 2026 (131 resep cookmember)Saya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia

Lebih banyak

Komentar (10)

Diana Nurjanah @DianaN_17

29 Agustus 2021 23.58

Manteepp,, sepertinya sdh mulai terasa aura kegridannya🙈🤭

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Sereh Bandeng Cabe Kriting Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya