Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam (kebetulan pas paha ayam); 1/2 tomat merah; Daun bawang; Kecap manis; Saus tiram; 3 bawang putih iris tipis; 6 bawang merah iris tipis; Cabe merah rawit dan keriting sesuai selera iris tipis; 1 jempol lengkuas geprek; 1 sereh geprek; 1 lembar daun salam; Garam gula penyedap

Yosie Ardima @yos_3017

Bekasi

Masak ayam simple 🍗

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

Yosie Ardima @yos_3017

Bekasi

Masak ayam simple 🍗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 potongayam (kebetulan pas paha ayam)
1/2tomat merah
Daun bawang
Kecap manis
Saus tiram
Bumbu
3bawang putih iris tipis
6bawang merah iris tipis
Cabe merah rawit dan keriting sesuai selera iris tipis
1 jempollengkuas geprek
1sereh geprek
1 lembardaun salam
Garam gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam hingga matang. Sisihkan air rebusan sebagai air kaldu.
2

Rebusan ayam, bisa di goreng terlebih dahulu/langsung di masak
3

Tumis bawang putih bawang merah cabai hingga layu, masukkan lengkuas sereh daun salam. Masak hingga wangi, lalu tambahkan saus tiram dan masukkan air kaldu.
4

Masukkan ayam nya dan tambahkan kecap manis. Masak hingga meresap... tambahkan garam gula penyedap hingga didapat rasa yang pas.
Untuk kuah nya disesuaikan aja waktu memasaknya...
5

Langkah terakhir masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang.