Hot Pan Megi

Name: Hot Pan Megi
Yield: 3 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: Mee megi atau ape yang korang ada di dapur; Halia dicincang; Bawang putih dicincang; Sawi yang dicelur; Brokoli putih yang dicelur; Cili padi; Telur; Tepung jagung; Lada sulah hitam ditumbuk; Sos tiram dan kicap cair

Nana Daud @NanaDaud

Batu Pahat Johor

Kita masak ape yg ada di dapur. Xcomplete barang pun yang penting suami dan anak makan dengan selera.

Baca lagi

Hot Pan Megi

Nana Daud @NanaDaud

Batu Pahat Johor

Kita masak ape yg ada di dapur. Xcomplete barang pun yang penting suami dan anak makan dengan selera.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

3 orang

Mee megi atau ape yang korang ada di dapur
Halia dicincang
Bawang putih dicincang
Sawi yang dicelur
Brokoli putih yang dicelur
Cili padi
Telur
Tepung jagung
Lada sulah hitam ditumbuk
Sos tiram dan kicap cair

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Tumis halia, bawang putih dan lada kering sehingga naik bau.
2

Setelah naik bau, tambahkan air ikut berape banyak nak kuah nye.
3

Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh, mee megi dan telur. Masak sehingga telur nya separuh masak. Masukkan kicap cair dan sos tiram serta lada sulah hitam yang telah ditumbuk. Perasakan garam dan gula.
4

Tutup api dan hias dengam sayur yang telah dicelur.